Geschmacksprofil

• Warm-würzig, leicht erdig, mit sanfter Tiefe – nicht aggressiv scharf.
• Hebt Reisduft und Geschmack spürbar an, ohne zu überdecken.
• Passt besonders gut zu Zwiebeln, Butter/Ghee und Brühe.

Dosierung pro 250 g Reis

• Mild: 1 TL
• Klassisch: 1,5 TL
• Intensiv: 2 TL (für kräftiges Aroma)

So verwendest du es

• Mit anrösten: Gewürz kurz in Öl/Butter anrösten (10–15 Sek.).
• Dann Reis: Reis dazugeben, 1 Minute mitrühren.
• Kochen: Mit Wasser/Brühe aufgießen und wie gewohnt garen.

Aufbewahrung

• Kühl, trocken, lichtgeschützt lagern.
• Deckel fest schließen – Aroma bleibt länger frisch.
• Keinen feuchten Löffel benutzen.