Was macht es besonders?

• Geklärte Butter mit feiner, nussig-warmen Note.
• Zum Anbraten geeignet – stabiler als normale Butter.
• Veredelt Saucen, Gemüse, Fleisch und Frühstück.

Anwendung

• Reis: 1 TL–1 EL vor dem Kochen oder am Ende unterheben.
• Pfanne: Eine kleine Menge reicht – für goldene Röstaromen.
• Backen: Als Butter-Alternative für extra Aroma.

Geschmack

• Buttrig, goldig, leicht nussig – elegant und ausgewogen.
• Passt perfekt zu Gewürzen (z. B. Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel).
• Als Finish: ein kleiner Löffel macht das Gericht „Premium“.

Aufbewahrung

• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
• Nach dem Öffnen Deckel gut schließen.
• Nur mit sauberem, trockenem Löffel entnehmen.