لماذا السمن (الغي)؟

• زبدة مصفّاة ذات رائحة قوية دافئة وجوزية.
• مثالي للقلي والتحمير – أكثر ثباتاً من الزبدة العادية.
• يمنح الأرز والصلصات والخضار نكهة فاخرة متوازنة.

طريقة الاستخدام

• الأرز: ١ ملعقة صغيرة–١ ملعقة كبيرة يُضاف قبل الطهي أو في النهاية ويُقلَّب برفق.
• للتحمير: كمية صغيرة في المقلاة – مثالي للحوم، البيض، الخضار.
• للخبز: كبديل عن الزبدة لنكهة رقيقة خاصة.

الملف النكهوي

• ذهبي، زبدي، بقليل من النكهة الجوزية – متناغم جدًا.
• يتناغم مع توابل مثل الكركم، الهيل، القرفة والكمون.
• مثالي كلمسة نهائية: ملعقة صغيرة في النهاية تصنع الفارق.

التخزين

• يُحفظ في مكان بارد وجاف، ويُحمى من الحرارة وأشعة الشمس.
• أغلقي الغطاء جيداً بعد الفتح.
• استخدام ملعقة نظيفة وجافة.